Neu in Falkensee: My Keb Up
Es gibt einen neuen türkischen Imbiss in der Stadt. Gleich links neben dem Falkenseer Rathaus, in dem Geschäft, in dem Sven Grothe lange seinen Partyservice angeboten hatte. Das Geschäft ist komplett renoviert, es gibt eine breite Theke zum Bestellen der verschiedenen Gerichte, einen großen Getränkekühlschrank, zwei Spielautomaten und mehrere Tische. (ANZEIGE)
Besonders gern angenommen werden die beiden Biertischgarnituren direkt vor der eigenen Haustür. Hier kann man seinen frisch zubereiteten Döner in der Sonne mümmeln – und dabei einen türkischen Tee schlürfen, der für Gäste, die vor Ort essen, oft gleich noch mit spendiert wird.
Verantwortlich für den Imbiss ist Bülent Topraksuyu (54, Foto oben), der mit seiner Familie seit 15 Jahren in Falkensee wohnt – und bereits mehrere Geschäfte in Berlin und Umgebung geführt hat, darunter in der Vergangenheit auch ein italienisches Restaurant in Kleinmachnow.
Im „My Keb Up“ gibt es natürlich den klassischen Döner. Bülent Topraksuyu: „Wir legen großen Wert auf Frische. Wir schneiden den Salat, die Gurken und den Krautsalat jeden Morgen frisch. Alle Saucen bereiten wir selbst zu – übrigens mit wenig Mayonnaise und dafür mit mehr Joghurt und Quark, sodass sie bekömmlicher sind. Langsam setzt sich auch der Dürum Döner durch, der gerollt wird und der sich unterwegs besser essen lässt als ein geklappter Döner. Bei den Schülern aus der Umgebung kommt unsere Dönerbox mit Pommes und Dönerfleisch sehr gut an.“
Zum Angebot im „My Keb Up“ gehören auch selbstgemachte Burger, türkische Lahmacun-Pizzen, Hähnchenschnitzel, Köfte und eine gemischte Grillplatte. Bülent Topraksuyu: „Die türkische Küche birgt noch viele Überraschungen. Wir haben vor, unseren Gästen in Zukunft noch mehr Auswahl an frischen Gerichten wie etwa mit Hack und Reis gefüllte Auberginen oder Zucchini anzubieten.“ (Fotos/Text: CS)
Info: My Keb Up, Falkenhagener Straße 53, 14612 Falkensee, Öffnungszeiten: Mo-Fr 11-21 Uhr, Sa & Feiertage 11-22 Uhr
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