Hühnerfrikassee, Königsberger Klopse, Chili con Carne und Würzfleisch: Die Fleischerei Gädecke bietet ihren Kunden ab sofort eine ganze Reihe klassischer Gerichte im Schlauch an – zum Mitnehmen für Zuhause. Der Inhalt wird einfach in einen Topf gegeben, aufgewärmt – fertig. Das Familienunternehmen setzt in der Regel auf die alten Küchenrezepte der eigenen Mutter aus Pommern. Die Zutaten sind frisch, gekocht wird vor Ort und Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe bleiben außen vor. mehr

Nur zwei, drei Minuten hinter der Falkenseer Stadtgrenze hat Anfang Januar  das „SumiSen“ in Staaken neu seine Türen geöffnet. Das vietnamesische Restaurant übernimmt die Räumlichkeiten vom „Domian“ und bietet neben Rezepten aus der Heimat eine Fusionsküche mit Einflüssen aus Japan und Thailand an. Großen Wert legen Hani Phung und ihr Onkel Van Hung Phung auf das Sushi. (ANZEIGE) mehr

Murat Dag und sein Team versorgen Dallgow-Döberitz mit den verschiedensten Döner-Spezialitäten. Nun ist der Imbiss umgezogen – von der vorderen Seite des Bahnhofs auf die hintere. Im neu benannten „Bistro bei Murat“ wird nun daran gearbeitet, den Döner zu verbessern. Ein erster Kunstgriff: Griechischer Joghurt in den Soßen macht den Döner leichter und verhindert das Freßkoma. (ANZEIGE) mehr

Da hat Falkensee sich gefreut: Seit Ende 2023 wohnt der bekannte 2-Sterne-Koch Christian Lohse in der Gartenstadt – und lädt Gäste aus aller Welt zu seinem „Lohses Salon“ ein. Vor Ort hat sich der Fernsehkoch immer wieder gern eingebracht – und kannte keinerlei Berührungsängste. Doch inzwischen sind die Koffer wieder gepackt. Rike Lohse hat in Zürich einen äußerst gut dotierten Posten angeboten bekommen: Familie Lohse wandert aus. mehr

Da freuen sich die Handwerker, die Rentner und viele hungrige Falkenseer: René Hilber belebt eine alte lokale Tradition mit neuem Leben: Am 5. Januar hat er zum allerersten Mal seine Feldküche „Rene’s Kesselglück“ zwischen dem Bahnhof Seegefeld und der Herlitz-Ruine angefeuert und literweise selbstgemachte Erbsensuppe ausgegeben. Ab sofort möchte der Falkenseer an jedem Wochentag zwischen 11 und 14 Uhr eine warme Alternative zum klassischen Pausenbrot anbieten. mehr

Seit Anfang Oktober 2025 gibt es in Falkensee die neue Nachbarschaftskneipe „Hopfenhafen“. Die Betreiber Susanne Henning und Patrick Hillmann haben inzwischen ein monatliches Pubquiz ins Leben gerufen, das viele Rateteams in die gemütliche Trinkhalle lockt. Am 18. Dezember wurde das Quiz bereits zum dritten Mal veranstaltet. Acht Teams kämpften mit Wissen und fiesen Tricks um einen Platz unter den besten Drei. mehr

In Spandau ist ein neuer kulinarischer Hotspot entstanden. Das „qnorke“, das in der ehemaligen Großküche des Offizierskasinos vom Siemens Luftfahrtgerätewerk in Sichtweite zur Havel ein Zuhause gefunden hat, bietet in einem einzigartigen Ambiente ein modernes Casual Dining auf allerhöchstem Niveau. Küchenchef Bastian Welke zaubert Dinge auf den Teller, die man so im beschaulichen Spandau einfach nicht erwartet hätte. (ANZEIGE) mehr

Spätestens am 11. November eines jeden Jahres kommt ganz von alleine ein ganz besonderer Appetit auf: Die Zeit der Gänsebraten bricht an. Die große Frage ist nur: Welche Restaurants bieten überhaupt noch ein großes Gänseessen für die ganze Familie an? Unser Geheimtipp: Die öffentlich zugängliche Gastronomie, die zur Golfanlage Kallin gehört. Küchenchef Mike Becker hat sich für seine Gäste ein köstliches Menü einfallen lassen. (ANZEIGE) mehr

Die Weihnachtszeit steht vor der Tür. Und was gehört für viele Familien zwingend mit dazu? Ein schöner Stollen. Andreas Giede von der Feinbäckerei Giede nutzt ein altes Familienrezept, um einen besonders leckeren Stollen aus dem Ofen zu holen. Ganz wichtig: Er darf nicht sofort verputzt werden, sondern muss erst ein paar Wochen kühl lagern, damit sich die Aromenwelt voll entfalten kann. (ANZEIGE) mehr

Im ländlichen Wachow, weit weg von der Kernstadt Nauen, gibt es seit über 30 Jahren das kleine Landhotel „Zum Baggernpuhl“. Es hält nicht nur über zwei Dutzend Zimmer für Übernachtungsgäste aller Art parat, sondern überrascht auch mit einem Restaurant, das mit einer feinen gutbürgerlich-deutschen Küche aufwartet. Wirklich etwas Besonderes auf der Karte sind die einfallsreich komponierten Veggie-Burger, die alle drei Monate gegen eine neue Kreation ausgetauscht werden. (ANZEIGE) mehr

Es kommt Bewegung in Nauens Gastronomie. Das „Brot & Wein“ schräg gegenüber vom Rathaus hat im September leider für immer seine Türen geschlossen. Anstelle der polnischen Küche kommt nun die vietnamesische zum Einsatz: Die beiden Frauen Thi Linh Vo und Thi Huong Cao haben vor Ort Ende Oktober ihr asiatisches Restaurant „BM 1993“ eröffnet. Es kombiniert vietnamesische und japanische Einflüsse und überrascht mit ausgefallenen „Signature Dishes“. (ANZEIGE) mehr

Am Bahnhof Wustermark ist die Hölle los. Aufgrund der Bahnsperrung der Strecke Berlin-Hamburg im Zuge der Generalsanierung steuern die Berlin-Pendler zurzeit verstärkt den Bahnhof Wustermark an. Vor Ort wurde die Anzahl der verfügbaren Parkplätze deutlich ausgebaut, um die Autos der neuen Bahnreisenden aufzunehmen. Was aber weiterhin fehlte, ist ein Service-Angebot. Hier hilft seit dem 11. November nun Sven Desens aus Falkensee aus – mit einem mobilen Imbisswagen. mehr

Was für ein schönes Projekt der Helga Breuninger Stiftung in Ketzin: Mehrere Frauen im Rentenalter treffen sich immer am Dienstag um neun Uhr in der Früh in der Cantina, um gemeinsam eine Suppe zu kochen. Die gesponsorten Zutaten stammen von EDEKA Dorfmann. Dabei handelt es sich in der Regel um Gemüse, das nicht mehr allzu lange frisch bleibt und deswegen zügig verarbeitet werden muss. Aus den Zutaten zaubern die Damen eine leckere Suppe, die ab 12 Uhr gegen eine kleine Spende an die hungrigen Gäste ausgegeben wird. mehr

Giorgio Castelloni hat am 1. November sein „Ristorante Castelli“ in der Wilmsstraße eröffnet. Damit bekommt Dallgow-Döberitz ein neues italienisches Restaurant, das mit Pizza, Pasta und Salaten aufwartet. Die große Besonderheit: Vor Ort gibt es eine Pizza neapolitanischer Art. Diese italienische Ur-Pizza wird nach einer geschützten Rezeptur zubereitet und vom Gast auf dem Teller mit einer goldenen Schere zerschnitten. (ANZEIGE) mehr

Früher gab es im östlichen Havelland viele Caterer, die bereitwillig die Kochmütze aufgesetzt haben, um für Feiern aller Art den Kochlöffel zu schwingen. Während der Corona-Jahre sind viele bekannte Anbieter verschwunden. Jetzt kommt erneut die Frage im Bekanntenkreis auf: Kennt jemand einen guten Caterer? In Brieselang hat sich Moritz Voß in den letzten vier Jahren einen Namen gemacht. Sein Catering-Unternehmen steht gleich auf mehreren Standbeinen. (ANZEIGE) mehr

Schönwalde-Glien braucht den „Schwanenkrug“ dringend: Das gastronomische Angebot in der Gemeinde ist ansonsten sehr überschaubar. Zuletzt war der „Schwanenkrug“ allerdings schon wieder geschlossen. Ein Glück: Jetzt hat Spitzenkoch Deniz Oral die Gastronomie und auch die Zimmervermietung gepachtet. Vor Ort geht es nun weiter mit einer klassisch-deutschen Küche. Aber die Besucher könnten in Zukunft doch noch überrascht werden. (ANZEIGE) mehr

Wie schade: In Falkensee, in Brieselang und auch in vielen anderen Orten im Havelland schließen die allerletzten Kneipen. Wo können die Menschen denn nun noch In Gesellschaft ein frisch gezapftes Bier trinken? Jetzt gibt es erstmals wieder ein deutliches Signal in die andere Richtung. Dort, wo früher „Werners Imbiss Shop“ in der Falkenseer Rotkehlchenstraße zu finden war, haben nun Anfang Oktober Susanne Henning und Patrick Hillmann eine NEUE Kneipe aufgemacht. Sie heißt „Hopfenhafen“ und bietet den passenden Rahmen zum geselligen Biertrinken. mehr

Es tut sich etwas vor den Toren der Spandauer Altstadt. Das „Landhaus Perle“ hat bereits zu Ende Mai seinen Betrieb eingestellt; Schuld sollen gestiegene Mieten sein. Stattdessen ist nun die „Peking Perle“ an den Start gegangen. Frau Lin Du und Herr Hui-Jen Kuo bieten vor Ort eine chinesische Küche an, die teilweise so authentisch ausfällt, dass viele Chinesen, die in Berlin leben, hier gern essen gehen. Das verspricht ganz neue kulinarische Entdeckungen. (ANZEIGE) mehr

Wer von Ketzin nach Schmergow gelangen möchte, nutzt die Autofähre „Charlotte“, um über die Havel zu gelangen. Genau hier ist auch das Ausflugslokal „An der Fähre“ zu finden. Vor Ort sitzt man bei schönem Wetter auf der Terrasse im Freien und genießt den Blick auf die Havel. Aufgetischt wird eine märkische Küche mit schlesischen Einschlägen. Große Portionen, faire Preise und leckere Gerichte laden zum Schlemmen ein. (ANZEIGE) mehr

Ein Falkenseer Urgestein hat seine letzte Pizza in den Ofen geschoben. Neset Abdulahovik übergibt sein Restaurant „Toscana Solo Pizza“ in neue Hände. Seit dem 1. September ist Festim Sadiki der neue Betreiber vor Ort. Er erweitert zwar die Öffnungszeiten, möchte die bestehende Karte aber erst einmal weiterlaufen lassen, um zu schauen, welche Pizza- oder Pastagerichte am besten ankommen. (ANZEIGE) mehr