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02.11.2024
Vom “Hexenhaus” in Falkensee zum “Starstecher” in Potsdam: Edmond steht nun auf zwei Beinen!

Edmund Becker alias “Edmond” hat sich in seinem Leben bestimmt einmal um die Welt gekocht. Besonders gut hat es ihm in Frankreich gefallen: Von 1991 bis 2005 hat er das von Promis geliebte “Á la table d‘Edmond” in Mougins an der Côte d‘Azur betrieben. Seit 2009 leitet er das kultige “Hexenhaus” in Falkensee – mit einer deutsch-französischen Fusionsküche. Eine “Cuisine provencale” soll es auch in seinem neuen Restaurant “Zum Starstecher” in Potsdam geben. Das hat seit dem 1. November geöffnet. mehr

31.10.2024
Wild River BBQ aus Wustermark reist durch Afrika: Michael Damast entdeckt die afrikanische Küche für sich!

Wenn es im Havelland so etwas wie ein ungekröntes Grill-Genie gibt, dann ist es Michael Damast. In seiner Outdoor-Küche entstehen extrem leckere Gerichte, die er in seinem Food-Blog vorstellt – samt Rezept. Der Wustermarker ist aber auch als Food-Fotograf, Rezeptentwickler und Blogger unterwegs. Bei einer kulinarischen Afrikareise mit der Firma Ankerkraut hat er so auch an der Entstehung eines Buches mitgewirkt. Die besten Originalrezepte aus Afrika interpretiert Michael Damast inzwischen auf seine ganz eigene Art neu. mehr

28.10.2024
Es geht weiter vor Ort: Falk Schuknecht übernimmt wieder den Schwanenkrug!

Mitten im Sommer war es ein Schock für die Menschen in Schönwalde-Glien. Die Besitzerin vom “Gasthof Schwanenkrug” hat dem Pächter den Vertrag gekündigt und möchte die Immobilie gern verkaufen. Im Ort wurde bereits darüber diskutiert, ob die Gemeinde das Objekt nicht kaufen und übernehmen könnte. Nun gibt es Entwarnung: Falk Schuknecht, der den Gasthof bereits in der Vergangenheit führte, hat sich mit der Besitzerin geeinigt. Offiziell soll der Betrieb ab Anfang Oktober wieder aufgenommen werden. mehr

24.10.2024
Wie wäre es mit einem Tennessee Buck? Die Rumbar in Falkensee öffnet wieder!

Christian und Sabrina Schuh von der “Tanzschuhle im Capitol” übernehmen die Rumbar unter dem “La Bocca” Restaurant im Finkenkruger Ehlers-Haus. Das urige Kellergewölbe samt der Außenterrasse kann ab sofort für Feiern aller Art gemietet werden. Am Freitagabend hat die Rumbar für alle Cocktail-Freunde geöffnet, die sich bereits im Vorfeld für das “betreute Trinken” angemeldet haben. mehr

03.08.2024
Wie im Urlaub: Ab sofort Brunch mit Blick auf den Nymphensee!

Es gibt im Havelland nur wenige Möglichkeiten dafür, einmal so richtig schön brunchen zu gehen. Frank Goslowsky vom Café am Nymphensee würde gerne einen regelmäßigen Brunch am See etablieren – und so bereits Urlaubs-Feeling beim Frühstücken vermitteln. Der erste Brunch fand am 7. Juli statt, eine Wiederholung wird es ab sofort immer am ersten Sonntag im Monat geben – von 10 bis 13 Uhr. (ANZEIGE) mehr

16.07.2024
Vollbart Catering aus Nauen: Die Film-Caterer!

Wenn im Fernsehen “Let’s Dance” oder “Ninja Warrior Germany” laufen, dann haben alle TV-Stars nur deswegen so gute Laune, weil sie hinter den Kulissen bereits gut gegessen haben. Eike Vollbrecht und Marcel Bartlick versorgen als “Vollbart Catering” von Nauen aus die bekanntesten Fernsehsendungen und Filmproduktionen Deutschlands mit Frühstück, Mittag- und Abendessen. Ihre Catering-Dienste lassen sich aber auch für das Havelland buchen. (ANZEIGE) mehr

25.05.2024
Geheimtipp Havel Pizza in Spandau: Mit der goldenen Pizzaschere und drei Krusten-Dips!

Pizza einmal ganz anders: Orhan Cesur betreibt seit über einem Jahr das Restaurant “Havel Pizza”. Es liegt in Spandau direkt an der Havel – und bietet eine Pizza mit edlen Zutaten und breitem Rand, wie man sie auch im italienischen Neapel auf dem Teller vorfinden würde. Zum Schneiden der Pizza wird eine goldene Schere gereicht. Und drei leckere Dips helfen dabei, dem hohen Pizzarand eine ganz neue Bedeutung abzuringen. (ANZEIGE) mehr

19.05.2024
Frühstücks-Café & Cocktailbar in Falkensee: Horke bleibt!

Seit zwölf Jahren versorgt das “Horke’s” in Falkensee die Gäste und Besucher morgens mit einem leckeren Frühstück und abends mit hausgemachten Cocktails. Zuletzt kamen Gerüchte auf, das “Horke’s” würde schließen. Dem ist nicht so, verspricht Betreiber Frank Kabicek – und erklärt kurz die Hintergründe. (ANZEIGE) mehr

29.04.2024
Lecker: Im Nauener “Bueno” gibt es nun Frühstück am Wochenende!

Die Havelländer haben am Wochenende großen Frühstückshunger, finden aber nur wenige Anbieter in der Nachbarschaft, die ihnen eine leckere Brotzeit auftischen können. Alisa Mirea vom “Bueno” aus Nauen möchte diese Lücke im Angebot schließen und bietet ab April am Wochenende einen neuen Frühstücksservice an. Neben einem klassischen Frühstückskorb gibt es im “Bueno” auch ein spanisches “Tortilla de Patatas”. (ANZEIGE) mehr

24.04.2024
Hard Rock Cafe am Ku’Damm: Die “Hard Rock World Burger Tour 2024” beginnt in Berlin!

Das “Hard Rock Cafe” stellt signierte Gitarren, ausgefallene Kostüme, Goldene Schallplatten und andere Sammelstücke und Unikate direkt von den ganz großen Musikkünstlern dieser Welt aus. Drumherum gibt es aber immer auch etwas Leckeres zu essen. Am 10. April startete das “Hard Rock Cafe Berlin” die diesjährige “Hard Rock World Burger Tour”. Gesucht wird der leckerste Burger der Welt. In Berlin gingen vier Burger ins Rennen. Zur Jury gehörten Ex-Boxer Axel Schulz und Musiker MC Fitti. mehr

27.03.2024
mike’s Heimatküche in Groß Glienicke: Fine Dining mit viel Einfallsreichtum auf dem Teller!

Man würde glatt vorbeifahren, wenn man nicht schon im Vorfeld die Ziel­adresse ins Navigationssystem des Autos eingegeben hätte. Vorbeifahren wäre aber wirklich zu schade, da “mike’s Heimatküche” zu den besten Fine-Dining-Adressen im Berliner Speckgürtel gehört. Mike Waesche und Natalie Lämmle verwöhnen ihre Gäste immer von Donnerstag bis Sonntag mit besonders hochwertigen Gerichten. (ANZEIGE) mehr

23.03.2024
Neue Bewirtschaftung in Falkensee: Alles neu in der “Villa Al Porto” am Falkenhagener See?

Am Ende der Falkenseer Kantstraße und direkt am Falkenhagener See gelegen gibt es eine tolle Gastronomie in einer alten Villa mit einem riesigen Biergarten direkt vor der Tür. Seit vielen Jahren geben sich hier aber leider die Gastronomen die Klinke in die Hand. Nun hat auch die im letzten Jahr erst eröffnete “Villa Al Porto” schon wieder einen neuen Betreiber bekommen. Wir haben ihm einen ersten Besuch abgestattet. (ANZEIGE) mehr

19.03.2024
Am 29. Juni – “A Night to Shine” bei “Sterne über Falkensee”: eine exklusive Küchenparty im Hexenhaus!

“Unser Havelland” präsentiert – eine Küchenparty im Hexenhaus, die darauf aus ist, sämtliche Superlative zu sprengen. Drei Spitzenköche gehen an den Start, es wird eine große Charity-Versteigerung geben und Michael Kelly singt. Wir fragen Hexenhaus-Chef Edmund Becker, was er denn am 29. Juni ab 17 Uhr vorhat, wenn es da heißt: “Sterne über Falkensee”. (ANZEIGE) mehr

04.03.2024
Restaurant Sawito mit Brunch-Angebot: Eggs Benedict gewünscht?

Das Sawito, von der Falkenseer Unternehmerfamilie Thomas und Sabrina Wruck im Jahr 2020 ins Leben gerufen, ist sicherlich DIE Fine-Dining-Adresse im Havelland. Hier werden die Gäste freundlich und in formvollendeter Kulisse auf höchstem Niveau verwöhnt. Ab sofort öffnet das Sawito auch an ausgewählten Sonntagen seine Türen und lädt zu einem ganz besonderen Brunch ein. Angeboten werden internationale Frühstücks-Klassiker – auf Sawito-Art neu interpretiert. (ANZEIGE) mehr

29.02.2024
Neues aus dem Bueno in Nauen: Burger-Sause!

Das “Bueno” in Nauen hält sich wacker. Alisa Mirea und ihr Team servieren den Gästen seit Juli 2020 vom Nacho-Teller über knusprige Tacos bis hin zum klassischen Burrito alles, was die mexikanische Küche hergibt. Nachdem es das “Big’s Diner” in Nauen seit 2023 nicht mehr gibt, werden auch die Burger auf der Karte immer interessanter. Auch sonst hat Alisa Mirea noch einige Überraschungen in petto. (ANZEIGE) mehr

24.02.2024
Havelland-Tapas im Februar 2024: Die Seeterrassen im Landgut Stober mit leckerer Überraschung!

Fine Dining im Havelland wird immer mehr zum Thema. Neben dem “SAWITO” in Falkensee, dem “Hasenpfeffer” in Semlin und “Mike’s Heimatküche” in Groß-Glienicke dürfen da auch die “Seeterrassen” auf dem Landgut Stober in Groß-Behnitz nicht fehlen. Von Januar bis März überraschen die “Seeterrassen” mit einem kulinarischen Eventessen. Im Januar lud Küchenchef Gregor Epp zum Käsefondue, im Februar kamen Havelländer Tapas auf den Tisch. (ANZEIGE) mehr

23.01.2024
Neu: Pizza Manufaktur 36 – Es gibt einen neuen Lieferservice in Dallgow-Döberitz!

Direkt vorne in der Wilmsstraße und mit der Rückseite an den REWE-Parkplatz in Dallgow-Döberitz angrenzend, ist seit dem 16. Januar die “Pizza Manufaktur 36” zu finden – als Nachfolger der “Pizzeria Toto”. Vor Ort gibt es leckere Pizzen aus dem Steinofen, aber auch viele frische Pastagerichte. Wichtig für die Anlieger: Die neue Gastronomie liefert auch, und das nicht nur in Dallgow-Döberitz, sondern auch nach Falkensee und Wustermark. (ANZEIGE) mehr

13.12.2023
Betende Hände von Albrecht Dürer: Wein.Kultur.Kulinarik-Abend im Falkenseer Hexenhaus!

Am 15. März 2022 startete Edmund Becker im Hexenhaus sein kulinarisches Kunstformat “Wein.Kultur.Kulinarik” – damals mit einem Abend über Claude Monet. Am 12. Dezember 2023 hieß es: “Albrecht Dürer bittet zu Tisch”. Bei der 21. Wiederholung des Events hatten alle Gäste wieder sehr viel Freude. Sie erfuhren mehr über den Künstler und bekamen ein leckeres 3-Gang-Menü serviert. (ANZEIGE) mehr

10.12.2023
30 Jahre Landkreis Havelland — Sternekoch Christian Lohse kochte für die Havelländer!

Für viele Besucher des Festes “30 Jahre Landkreis Havelland” war dies einer der Höhepunkte: Im “pro agro Kochstudio” mitten auf dem Ribbecker Anger stand der aus dem Fernsehen bekannte Sternekoch Christian Lohse am Herd und versorgte seine Besucher stundenlang mit kulinarischen Kreationen mit Bezug zum Havelland. Dabei hatte er für jeden hungrigen Gast ein freundliches Wort. mehr

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