Dr. Antonia Stahl aus Falkensee mit ihrem erstem Buch: Das Gesundheits-ABC!

Dr. Antonia Stahl ist niedergelassene Hausärztin und Ernährungsmedizinerin in Falkensee. In ihrem medizinischen Alltag geht es immer wieder darum, wie die eigene Ernährung bestimmte Krankheiten triggert, aber auch verbessert. Über ihre Erkenntnisse hat die Ärztin ihr erstes Buch geschrieben und es nun im Eigenverlag veröffentlicht. Patienten können es schon bald am Tresen kaufen. (ANZEIGE)

Dr. Antonia Stahl (37) war 2018 die jüngste niedergelassene Hausärztin in ganz Brandenburg. Ob sie diesen Rekord noch immer hält, weiß sie nicht. Nach ihrem Praxisdebut in der Falkenseer Bahnstraße ist jedenfalls viel passiert. 

Bereits im Juli 2024 ist das ganze Team aus der Gemeinschaftspraxis am Bahnhof ausgestiegen und hat sich in der Ringpromenade ein eigenes Domizil geschaffen. Das Haus, das die Praxis nun nutzt, musste allerdings noch im laufenden Betrieb kernsaniert werden. Antonia Stahl: “Die Praxisräume im Erdgeschoss sind schon so gut wie fertig, zurzeit arbeiten wir noch am Personaltrakt in der oberen Etage.”

Die Hausarztpraxis, zu der auch das MVZ ASTADO in Brieselang gehört, nimmt zurzeit wieder neue Patienten auf. Antonia Stahl: “Infekte sind zurzeit ein Riesenthema. Es ist leider wieder eins der Jahre, in denen es sehr lange dauert, bis man wieder gesund wird. Ansonsten haben wir viele Patienten, die wegen Präventivmaßnahmen zu uns kommen. Da geht es um die Ernährungsberatung, um sportmedizinische Fragen, aber auch um die Entwöhnung von Süchten.”

Ihre Erfahrungen hat die Hausärztin nun in einem Buch zusammengetragen, an dem sie immer neben der Arbeit etwa ein Jahr lang gearbeitet hat. Es heißt “Von A wie Adipositas bis Z wie Zöliakie” und wird zum Preis von 34,95 Euro im Februar Verlag erscheinen: “Das ist mein eigener Verlag. Den haben wir im Februar gegründet, daher kommt auch der Name.”

Worum geht es in dem Buch? Dr. Antonia Stahl: “Es ist ein ABC der Ernährungsmedizin. Es behandelt 26 Erkrankungen, die sich durch die eigene Ernährung verbessern, aber auch verschlechtern lassen. Ein gutes Beispiel ist die Gicht. Isst man viel rotes Fleisch, erhöht man auf diese Weise den Harnsäureanteil im Blut, was die Gicht sofort negativ beeinflussen kann. Meine Patienten haben ein großes Interesse an fundierten Informationen. Im Internet kursieren leider auch viele Unwahrheiten. Ich wollte etwas in der Hand haben, was ich meinen Patienten mitgeben kann. Das Buch kann man sich Zuhause ins Regal stellen – und jeder in der Familie findet etwas, was ihn betrifft.”

Schon jetzt sind erste Nachfolger im Februar Verlag geplant. Das nächste Buch wird ein reines Rezeptbuch zum Nachkochen sein – mit gesunden Rezepten, die dabei helfen, Gewicht zu verlieren und gesünder zu leben. Dr. Antonia Stahl: “Ich koche und backe selbst sehr gern. Viele Fotos und Rezepte habe ich bereits auf Instagram veröffentlicht. Im Kochbuch arbeite ich mit einem Farbcode, sodass man sofort ablesen kann, welches Gericht etwa gut bei Diabetes, bei Bluthochdruck oder bei einer koronaren Herzkrankheit ist. Geplant ist auch ein Buch über gute Gewohnheiten, die sich 365 Tage im Jahr umsetzen lassen, um gesünder zu werden und vielleicht auch länger zu leben. Viele Tipps aus diesem Buch gibt uns bereits der gesunde Menschenverstand vor.” (Text/Foto: CS)

Info: Hausarztpraxis Dr. med. Antonia Stahl, Ringpromenade 78, 14612 Falkensee, Tel.: 03322-8526000, www.astado-Gesundheit.de

Dieser Artikel stammt aus „Unser Havelland“ Ausgabe 228 (3/2025).