Neu in Falkensee: Pizza Panda – Pizza, Burger, Pasta und Salate nach Hause geliefert!

In der Falkenseer Gastronomie gibt es einen neuen Player. Bereits Mitte November hat Ali Hamoud in der Potsdamer Straße seinen Lieferdienst “Pizza Panda” mit angeschlossenem Restaurant eröffnet. Nach dem Soft Opening haben sich nun alle Prozesse eingeschliffen und es kann richtig losgehen. Im “Pizza Panda” gibt es hausgemachte Pizzen aus dem Steinofen, riesige und sehr saftige Burger, wirklich leckere Pasta, große Salate und noch einige Überraschungen mehr. (ANZEIGE)
Der Standort direkt neben dem ALA-Kino hat in den letzten Jahren so einige Pizza-lastige Lieferdienste kommen und gehen gesehen. Nun ist hier seit Mitte November Ali Hamoud (27) anzutreffen, der von allen Gästen nur Ali genannt werden möchte. Der Syrer lebt schon lange in Falkensee und hat jetzt die Gelegenheit genutzt, sich auf eigene Füße zu stellen.
Der “Pizza Panda” ist seine erste Gastronomie. Im Grunde genommen handelt es sich bei dem Betrieb um einen klassischen Lieferdienst. Ali: “Wir liefern täglich von 12 bis 22 Uhr von der Potsdamer Straße aus nach Staaken, in ganz Falkensee, aber auch nach Dallgow-Döberitz, nach Schönwalde-Glien und bis nach Elstal. Bis nach Nauen kommen wir aber nicht. Deswegen planen wir bereits einen zweiten Standort in der Ackerbürgerstadt. Wir möchten ja, dass unsere Speisen den Kunden auch noch warm und knusprig erreichen. Wir arbeiten mit Lieferando und Wolt zusammen, haben aber zwei eigene Fahrer vor Ort, die sofort im Auto losflitzen können, sobald eine neue Bestellung eingegangen ist und zubereitet wurde. Der Mindestbestellwert liegt bei 15 Euro.”
Eine erste große Überraschung: Beim “Pizza Panda” kommt nach eigener Aussage nichts aus dem Tiefkühler, alles wird frisch zubereitet. Das beginnt bereits bei der namensgebenden Pizza. Ali: “Wir bereiten unseren Pizzateig selbst zu. Dabei verfeinern wir ihn am Ende auf arabische Art und Weise mit etwas Maismehl. Das sorgt für eine ganz besondere Teigtextur und für einen eigenen Crunch.”
Bei den Steinofenpizzen gibt es 25 Variationen, die man gern nacheinander ausprobieren kann. Die Margherita startet bei acht Euro, für eine Salamipizza wird ein Zehner fällig. Interessant sind eher ungewöhnliche Variationen wie die Pizza Sucuk, die Hot Dog Pizza, die Curry Pizza, die Mexikanische Pizza oder die Chicken BBQ. Die Arabic Pizza kommt mit grünen und schwarzen Oliven in den Lieferkarton. Und mit der Pizza Panda für 18 Euro gibt es sogar einen echten Gourmet-Teighappen. Hier wird die Pizza mit Mozzarella, Paprika, roten Zwiebeln und mit Streifen von einem argentinischen Rumpsteak belegt.
Die Pizza gab der neuen Gastronomie in Falkensees Zentrum ihren Namen. Der heimliche Bestseller auf der Speisekarte ist aber – der Burger. Ali: “Auch hier gilt: Nichts kommt aus der Tiefkühltruhe, alles wird frisch gemacht. Das Fleisch holen wir direkt vom Fleischer. Wir formen und würzen unseren Fleisch-Patty selbst und werfen ihn dann auf den Grill. aUnsere Burger sind groß, lecker und mit Liebe gemacht. Unsere Kunden können gar nicht genug von ihnen bekommen. Dazu passt eine Portion Pommes, gerne auch aus Süßkartoffeln.”
Die Burger kosten in der Large-Version neun Euro, in der XL-Fassung 13 Euro. Neun Varianten gibt es, darunter auch zwei vegane Burger – einer mit Halloumi, einer mit Gemüse. Ali: “Neben einem klassischen Cheese, BBQ oder Chicken Burger haben wir auch den Lucky Burger im Programm. Hier setzen wir auf eine hausgemachte Soße, auf Cheddarkäse, Salat, Zwiebeln, Tomate und Gurke – und auf ein Spiegelei.”
Bei einem Besuch vor Ort war die Redaktion vor allem von den Pasta-Angeboten sehr angetan. In diesem Sektor findet man eine Spaghetti Bolognese, eine Penne All’arrabbiata, eine Spaghetti Carbonara (12 Euro) oder eine Spaghetti Aglio e olio. Ein Geheimtipp zum Verkosten ist die Panda Salmone (18 Euro) mit Farfalle Rogate, Lachs, Kirschtomaten und Pistazien. Die klare Empfehlung und Lieblingssorte von Chef Ali ist die Tagliatelle Pollo Fungi (12 Euro) mit Hähnchenbrust, Champignons und Rahmsoße. Aber sicherlich sind auch die Gnocchi Tartufo oder die Pasta Chicken Alfredo einen Test wert.
Etwas leichter sind die Salate. Neben Klassikern wie etwa dem Hähnchensalat oder einem Schafskäsesalat gibt es auch hier Überraschungen. Probieren sollte man so vielleicht einmal den Arabischen Salat mit Minze.
Eine zweite große Überraschung: Der “Pizza Panda” liefert nicht nur. Man kann auch vor Ort Platz nehmen und das Essen dampfend heiß direkt neben der Küche genießen. Das macht vor allem vor oder nach einem Kinobesuch im ALA viel Spaß. Das Kino ist ja gleich nebenan.
Ali: “Nicht nur, aber vor allem für unsere Besucher vor Ort haben wir einige sehr hochwertige Gerichte auf der Karte. Da servieren wir etwa ein gegrilltes argentinisches Rumpsteak (25 Euro), ein Rinderfilet oder ein Hähnchenschnitzel – und zwar mit Rosmarinkartoffeln, Gemüse und verschiedenen Soßen zur Auswahl. Auch ein Zanderfilet, ein Lachsfilet oder Calamares Romana bereiten wir gern zu.”
Die Speisekarte, die auch Tacos kennt, wurde während des Testbetriebs im Dezember “ausprobiert” und immer wieder umgeschrieben und verfeinert. Jetzt steht sie fest und soll lange Bestand haben. Ali: “Das ist unser Angebot, darauf soll man sich verlassen können.” (Text/Fotos: CS)
Info: Pizza Panda, Potsdamer Straße 6, 14612 Falkensee, Tel.: 03322-4214154
Dieser Artikel stammt aus „Unser Havelland“ Ausgabe 227 (2/2025).
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