Neu im famila-Markt: “Junge Die Bäckerei.” mit zweitem Standort in Falkensee!

Das war eine große Überraschung für Falkensee: Passend zur Neueröffnung des rundumerneuerten famila-Marktes in der Barkhausenstraße eröffnete auch “Junge Die Bäckerei.” einen neuen Standort gleich rechts am Markteingang. Vor Ort können die Kunden nicht nur Brot, Brötchen, Kuchen und andere Leckereien einkaufen, sondern auch gern für einen Snack und eine Kaffeespezialität innehalten. Ausreichend Sitzplätze sind vorhanden – auch in einem neu eingerichteten Außenbereich.
“Junge Die Bäckerei.” ist ein Familienunternehmen mit Standort in Lübeck. Insbesondere in Berlin und im Umland möchte “Junge” gern weiter expandieren. 15 Filialen gibt es in der Hauptstadt und im Speckgürtel bereits, 50 sollen es laut dem Regionalverkaufsleiter Erdal Gül einmal werden.
Der gesamte Eingangsbereich vom famila Falkensee wurde während der Umbaumaßnahmen zurückgebaut und komplett neu errichtet. Auf der rechten Seite des Eingangs ist seit dem 13. November nun eine neue Dependance von “Junge Die Bäckerei.” zu finden. Es ist übrigens die zweite in der Gartenstadt. Eine erste Junge-Filiale ist bereits in der Spandauer Straße erfolgreich etabliert.
Auf die Kunden wartet ein einladendes Ambiente mit einem dunkel-ländlichen Design. Am Tresen können die Gäste frisches Brot und vor Ort aufgebackene Brötchen einkaufen. Erdal Gül: “Besonders beliebt bei unseren Kunden ist der Sylter Genusslaib. Das ist ein ursprüngliches Weizenmischbrot mit wilder Porung und markant ausgebackener, dunkler Kruste, das zwei Kilo schwer ist und sehr lange frisch bleibt.”
Eine Besonderheit, die viele Kunden noch gar nicht kennen, ist die Möglichkeit, einen Junge-Einkauf online (www.shop.jb.de) zu tätigen. Der Einkauf wird gleich online per PayPal bezahlt und kann dann bereits fertig zusammengepackt aus dem Abholregal in der Filiale mitgenommen werden.
Bereits am ersten Tag haben viele Gäste die Möglichkeit genutzt, um vor oder nach dem großen famila-Einkauf im angeschlossenen Junge-Café Platz zu nehmen und etwas zu entschleunigen. Auf fast 200 Quadratmetern Fläche gibt es hier 62 Sitzplätze, draußen im Freien lassen sich bei schönem Wetter noch einmal 41 Plätze nutzen.
Im Café kann man es sich bei belegten Brötchen, einem Stück Kuchen und einer Kaffeespezialität (etwa einem Caramel Macchiato) gutgehen lassen. Es gibt aber auch eine große Auswahl an verschiedenen Frühstücks-Varianten von “Herzhaft” über “Veggie” bis “Süß”, man kann sich ein Rührei mit verschiedenen Extras bestellen, einen Strammen Max in Auftrag geben oder Pancakes bestellen. Auch ein warmes Mittagsangebot soll aufgebaut werden.
Geöffnet hat “Junge Die Bäckerei.” immer von Montag bis Samstag von 7 bis 19 Uhr. (Text/Fotos: CS)
Dieser Artikel stammt aus „Unser Havelland“ Ausgabe 213 (12/2023).
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