Weinhandlung Meynwein in Falkensee: Handverlesene Weine und andere Spirituosen!
Ob als Gläschen beim gemütlichen Essen, als flüssiges Geschenk für die zu besuchende Feier oder als bereitgestellte Verkostung für das Beisammensein mit guten Freunden: Eine Flasche Wein darf dabei nicht fehlen. Korhan Basol hat in der Falkenseer Poststraße seine Weinhandlung MeynWein eröffnet – und überrascht mit viel Knowhow und mit Abfüllungen sogar aus Ländern, die der Weinfreund noch gar nicht auf dem Schirm hatte. (ANZEIGE)
Mitte November hat Korhan Basol (33) seine Weinhandlung MeynWein in der Poststraße eröffnet – gleich schräg gegenüber vom Bürgeramt und in unmittelbarer Laufnähe zum Bahnhof Falkensee. Die perfekte Lage „bezahlt“ Korhan Barsol mit seiner kleinen Ladengröße: „Ich hätte gern noch ein paar Quadratmeter mehr gehabt, etwa, um einen langen Tisch für Weinverkostungen aufzustellen, aber in Zentrumsnähe war nichts anderes frei. Das ist kein Problem: Wir machen es uns eben hier in der Poststraße gemütlich. Ich biete immerhin 200 verschiedene Weine an und halte auch noch italienische Feinkost und weitere Spirituosen vor Ort vorrätig. Sollten wir uns in Falkensee unverzichtbar machen, können wir uns in späteren Jahren ja immer noch einmal vergrößern.“
Korhan Basol ist in Charlottenburg aufgewachsen, lebte aber lange Zeit in Köpenick, bis er vor zwei Jahren nach Falkensee in den Berliner Speckgürtel gezogen ist – auch wegen seines kleinen Sohnes, der an Silvester 2019 geboren wurde: „Falkensee ist ein toller Ort zum Leben – und die perfekte Stadt, um ein Kind aufwachsen zu sehen. Ich vermisse nur das Wasser aus Köpenick. Den Falkenhagener See muss ich mir deswegen noch einmal genauer ansehen.“
Der Weinkenner ist seit über einem Jahrzehnt in seiner Branche zuhause. Er betreibt einen Weingroßhandel und beliefert gastronomische Betriebe in Berlin, Leipzig, Dresden, Hamburg und Umgebung mit den Flaschen. Zu den Restaurants, die Weine aus den Händen von Korhan Barsol ausschenken, zählen übrigens nicht nur deutsche und italienische, sondern auch türkische und vietnamesische Betriebe.
Die hellen und dunklen Weine, die in vielen Restaurants passend zum Essen serviert werden, stammen demnach von Korhan Basol: „Mein Lager ist in Spandau. Längst importiere ich auch meine eigenen Weine aus vielen Weinregionen, um meinen Kunden die bestmögliche Qualität zu einem immer noch bezahlbaren Preis anbieten zu können.“
Trotz der langen Erfahrung im Weinsektor ist das Ladengeschäft nun das erste für den Betreiber. Korhan Basol sieht das Ladengeschäft als sinnvolle Ergänzung zum Weingroßhandel.
Die ersten Kunden finden bereits ihren Weg in die neue Weinhandlung, einige sind schon zu Stammkunden geworden. Korhan Basol: „Die Kunden schätzen die fachliche Beratung, die sie im Supermarkt so nicht abrufen können. Sie suchen oft nach einem Wein, der zu einem bestimmten Essen passt, möchten gern etwas Neues ausprobieren oder fragen nach einer schönen Flasche, die sich als Geschenk für einen Geburtstag oder eine Feier eignet. Auch als Mitbringsel für einen gemeinsamen Abend eignet sich eine Flasche Wein sehr gut: Niemand möchte da gern mit leeren Händen erscheinen. Viele Kunden sind dankbar, dass es uns nun in der Poststraße gibt – und sagen das auch.“
In Falkensee bietet Korhan Basol Weine aus Deutschland, Frankreich und Österreich an, behält aber auch die Weingüter in anderen Ländern im Auge: „Ich importiere gerade wieder viele neue Weine aus Bordeaux. Ich finde aber auch Georgien sehr spannend. Georgien ist eines der ältesten Weinanbaugebiete der Welt, das Land hat einige phantastische Weine. Portugal ist auch sehr im Kommen. Und da ich selbst türkische Wurzeln habe, finde ich natürlich auch Weine aus der Türkei sehr spannend. Ich habe übrigens an jedem Tag in der Woche immer ein paar Flaschen offen, sodass meine Kunden auch probieren können. Übrigens sind 90 Prozent meiner Weine Bioweine, ich lege großen Wert auf Nachhaltigkeit.“
Bei MeynWein gibt es auch Champagner, Crémant und Spumante in Flaschengärung sowie Eis- und Dessertweine. Korhan Basol: „Gerade die Dessertweine sind schon etwas ganz Besonderes. Viele Kunden kennen so einen Wein gar nicht. Ich schwärme auch sehr für den Gewürztraminer aus dem Elsass, also aus Frankreich. Der Name verschreckt viele Kunden, dabei ist das ein überraschend fruchtiger Weißwein mit einer süßen Note und einem besonders würzigen Abgang.“
Wer den Wein vor Ort gleich kistenweise einkauft, darf darauf vertrauen, den Einkauf nach Feierabend nach Hause gefahren zu bekommen.
Und wer schon einmal im Ladengeschäft ist, findet auch eine handverlesene Spirituosenauswahl vor – mit Gin, Grappa, Amaretto, Whisky oder spanischem Rum. Auch Obstbrände oder der berühmte Limoncello gehören mit dazu.
Korhan Basol: „Ich habe vor kurzem ein Berliner Startup namens ODE entdeckt, die machen richtig gute Aperitifliköre. In Kombination mit einem Crémant gibt es kaum etwas Leckereres. Das empfehle ich meinen Kunden gern.“ (Text/Fotos: CS)
Info: Weinhandlung MeynWein, Poststraße 26, 14612 Falkensee, Tel.: 03322-8436810, www.meynwein.de
Dieser Artikel stammt aus „Unser Havelland“ Ausgabe 205 (4/2023).
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